澳养殖业产量下滑供应受影响鲜肉价格或将上涨
作者:admin    发布于:2021-10-10 18:15   

  澳洲九号台新闻10月7日报道称,随着疫情封锁对养殖业的持续影响转向供应方面,一些鲜肉的价格将上涨。

  鸡肉和猪肉价格保持稳定,但牛肉产量是50年来的最低水平,提高了成本,羊肉的情况也类似。屠宰员Ray告诉9News:“肉和以前一样好,质量很好,但我们肯定付出了代价。”

  在森林大火和干旱的情况下,疫情使得农民Dave和Bianca重新思考他们的商业模式。

  Bianca Tarrant告诉9News:“我们开始在Facebook上卖肉,生意就像滚雪球一样越来越多,所以我们现在与新州和昆州的50多名农民合作。”

  仅上个月,他们就向悉尼运送了35吨肉类,而在墨尔本封锁期间,销售额增加了两倍。

  澳大利亚肉类行业工会的Matt Journeaux说:“有超过1570人受到了影响,在圣诞节前两个月把他们解雇相当艰难的事情。”

  预计这一举措将有利于私人屠宰员,他们将吸引那些喜欢优质和特定切割类型肉品的顾客。

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