陈焕春:养殖业是“真正的高技术行业”技术创
作者:admin    发布于:2021-10-20 02:27   

  国以农为本,民以食为天。畜禽养殖业作为我国的支柱产业,与人民生活息息相关,但新形势下传统养殖模式问题重重,亟需转型升级。2021年9月17日,在2021中国禽业大会暨第30届广东畜牧兽医大会猪业分会上,中国工程院院士陈焕春针对当前我国养殖业转型升级问题,提出了自己的思考与建议。

  中国工程院院士陈焕春产业发展形势严峻,三大问题不容忽视“畜禽养殖产业是我国农业的支柱产业,具有‘总产值大、就业人口数量大、产业带动作用大、发展潜力大’四大特征。”据陈焕春介绍,我国畜禽养殖业总产值约为2.8万亿元,占当前全国农业总产值31.9%,生猪全产业链就业人数7200万人,其重要性不言而喻。虽然我国是世界畜、禽第一生产大国和消费大国,但陈焕春指出,当前产业面临形势非常严峻,尤其是生猪产业,占农业总产值18%,相当于主要粮食作物的总和,事关国家经济发展、粮食安全、食品安全、生态安全,当前正面临着养殖效益低下、安全问题突出、环境污染严重三大突出问题。同时,目前我国蛋白质饲料自给率不足50%,其中鱼粉和大豆的70-80%依赖于进口,饲用玉米的进口也在逐年增加,“人-畜争粮”、“受制于人”的局面日益严峻……产业转型升级刻不容缓。“三创”精神指导转型,科技创新激发活力面对如此严峻的形式,我们应该如何破局?陈焕春表示,“针对我国养殖业面临的问题,唯一的解决方法是加快我国养殖业转型升级的步伐,合理运用‘三创’精神,指导我国养殖业转型升级。”在解决思路上,陈焕春提出运用“创新、创造、创业”三创的学术思想解决问题,具体可分为:创新理论,创新知识,创新技术;创造新品种,创造新材料,创造新产品;创办企业,形成新产业,带动传统产业升级。陈焕春希望,在经济全球化的背景下,通过“三创”精神,能够引领传统产业转型升级与可持续发展,实现教育教学方法、人才培养模式的改革,形成科技创新与市场经济深度融合。

  六大方面技术创新,养殖更需“高技术”同时针对我国养猪业转型升级,陈焕春指出当前主要存在的问题,并提出了相应的建议:1、畜禽品种培育与繁殖技术创新。当前我国种畜禽依赖进口,自有畜禽品种资源开发利用不够,优良品种缺乏。陈焕春建议,我们可以将外来品种本土化,本地品种国际化,利用国内外种猪资源,培育优良品种(系),走向国际化。2、动物疫病防控技术创新。陈焕春指出,养猪业面临的核心问题,就是老病未消灭,新病不断发生,人兽共患病危害严重。建议国内养猪需以“少打针、少用药、环境友好”为总体目标,通过技术和产品的集成与应用,发展绿色健康养殖。3、畜禽营养与饲料创新。饲料利用效率低,饲料资源短缺,饲料安全等问题已越发突出。当前,国内需要创新饲养技术,开发新型饲料资源、无抗饲料生产技术等,建立我国饲料资源的营养价值评估技术体系。4、畜禽养殖废弃物资源化利用创新。环保问题一直是制约养猪业发展的一大痛点,养殖粪污不仅给环境造成巨大压力,病死猪处理问题也令人头疼。陈焕春建议,我们需要研究畜禽养殖废弃物降解、微生物发酵、环境修复等原理与规律,实现“种养结合、变废为宝、生态养殖、环境友好”。5、养殖设施设备创新。虽然我国是养猪大国,但是现代化养猪设备依然缺乏,自动化程度低。想要实现养殖自动化、标准化、智能化,需要政府机构与高校企业携手搭建平台,联合社会各界共同发力。6、食品加工。陈焕春分析,当前我国食品加工研发力量薄弱,整体发展水平不高,食品加工业的趋势,是大力发展食品深加工技术,其中包含了保鲜食品、冷藏食品、风味食品、功能性食品,前景广阔。最后,陈焕春坦言,养殖业是“真正的高技术行业”,行业同仁们要不断学习、用心学习,才能共同创造农牧业美好的明天。来源:《农财宝典》新牧网记者李宗林

Copyright © 2020 三牛娱乐注册版权所有 txt地图 HTML地图 xml地图